江津花椒綜合交易市場(chǎng)開市首日交易額近400萬(wàn)元

6月5日，江津花椒綜合交易市場(chǎng)正式開市。首日成交量約30萬(wàn)斤，交易額近400萬(wàn)元。

當(dāng)日，筆者來(lái)到市場(chǎng)門口，看到不少椒農(nóng)用三輪車?yán)淮ń非皝?lái)售賣。市場(chǎng)內(nèi)的48個(gè)攤位上，花椒堆成了小山，工人們用鏟子不停翻弄、裝袋，微微嗆鼻的濃郁麻香四處飄散。客商們穿梭其間，在各個(gè)攤位前仔細(xì)挑選、比對(duì)，一派熱鬧景象。

“開市第一天，整體交易量尚在起步階段，預(yù)計(jì)6月10日左右迎來(lái)高峰期。”先鋒鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心工作人員侯顯會(huì)介紹。作為九葉青花椒發(fā)源地，先鋒鎮(zhèn)現(xiàn)有花椒種植面積約12.8萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮花椒8萬(wàn)噸，折合干花椒1.6萬(wàn)噸，產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值約5億元。

上乘的花椒品質(zhì)吸引四川、河南、云南等地客商專程赴津采購(gòu)。“好花椒用肉眼看、用手摸都很明顯，色澤鮮亮發(fā)綠不悶暗、顆粒大、開口率高、油包飽滿、干濕適中的最好。”西昌客商花先生分享了自己挑選高品質(zhì)花椒的心得。目前他已采購(gòu)了數(shù)萬(wàn)斤干花椒，計(jì)劃繼續(xù)留守江津，多收點(diǎn)品質(zhì)上乘的尖貨。

開市當(dāng)日干花椒市場(chǎng)成交價(jià)為每斤12.3元。據(jù)了解，當(dāng)前全區(qū)青花椒采摘率不足兩成，各鎮(zhèn)街正引導(dǎo)椒農(nóng)優(yōu)化采收方案，推行6月10日后分批延后采收至白露前后的種養(yǎng)技術(shù)，可使干花椒麻度提升4至6倍，依托分級(jí)定價(jià)機(jī)制實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，切實(shí)保障椒農(nóng)收益。

筆者了解到，今年花椒集中交易周期將持續(xù)至7月。在此期間，江津區(qū)多部門將聯(lián)動(dòng)強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管，及時(shí)通報(bào)花椒市場(chǎng)當(dāng)日收購(gòu)價(jià)格，從嚴(yán)整治惡意壓價(jià)、變相收購(gòu)、摻雜使假等亂象，維護(hù)良好的市場(chǎng)秩序，護(hù)航花椒產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)交易。